这菜吃了几十年都不腻,简单拌一拌,奇香增食欲,特便宜,还补钙

时间:2018-03-03 20:15:40 作者:面时代优美食生活指南 阅读: 3540 点赞: 19 分享: 37

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。干豆腐丝有丰富蛋白质,不仅含有人体必需的8氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高,豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿,老人的骨骼生长极为有利。

春回大地,天气转暖了,天气甚至有点热了,过年大鱼大肉,现在该来点爽口的凉菜了, 这道凉拌干豆腐丝,简单易学,下酒下饭,味道特别赞,赶紧做起来吧。

食材:干豆腐丝适量、香菜3根、香葱3根、熟芝麻小半蝶、大蒜3粒、花椒面1茶匙、辣椒油2汤匙、生抽1.5汤匙、盐半勺、醋1勺。

做法:

1、食材备好。

2、干豆丝用水稍微冲洗一下。

3、锅中烧水,水开后,放豆皮进去汆一下,捞出自然放凉。

4、大蒜切末,香菜和香葱切小段。

5、豆皮加辣椒油,熟芝麻。

6、再调入花椒粉。

7、生抽,香醋,调味。

8、搅拌均匀,开动吧,超美味!

9、够辣,够味,大人小孩都爱吃。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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